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做包子心得一@ 克大汀 - 台北-布魯塞爾

最近幾個月很常做包子, 到目前為止材料大致是固定了. 做法試了好幾種, 但是還沒找到最滿意的. 小包子一個大約要50克的皮+25克的肉餡. 大包子可以用60克的皮+40克的餡.

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