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苗栗客家美食2021.4.2-勝興客棧、廣盛老街夜市(MaoE001)

客家人在大陸時多遷移與華中、華南丘陵區遷移時須用鹽保存食物，出汗也需要補充鹽因此食物以鹹、油、香為特徵，也有各種醃製菜客家人勤儉， ...

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