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107食品技師考試-食品微生物試題詳解 - 志聖文教

題目一 (請直接點選題目觀看答案) 請分別說明在動物、禽類及海鮮類食品中，其主要汙染微生物存在於何部份以及該等微生物之種類為何？（20分） 擬答.

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