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膳食蛋白質的來源對於肥胖受試者體內高度糖化終產物代謝

2.透過植物性蛋白質取代飲食中部分動物性蛋白質作為膳食來源，可能可以減少飲食糖化終產物之攝取達到減緩肥胖受試者體內發炎和腸道菌叢紊亂之現象。 Status, Finished.

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