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動植物混合鮮奶油比例
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發酵食品的衛生與安全
植物 性發酵食品,如:醬油、豆腐乳、味噌、醃漬. 黃瓜等。 ◇依發酵形式的產物. ▫乳酸發酵. ▫酒精發酵. ▫醋酸發酵. ▫混合產物 ... (鮮奶油).
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