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動植物混合鮮奶油比例
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夏季奶油打法的問題與技巧!90%的烘焙師傅都不知道!
很多小夥伴們都反應,說奶油不太容易打發到理想的狀態。一般而言,製作裱花蛋糕的鮮奶油分為兩類:植脂奶油、動物脂奶油;植脂奶油價格低,動物脂價格 ...
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