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有这些特点的大米，就是陈米！ - 知乎专栏

4、闻味道：劣质的大米一般都是用矿物油抛光，所以会有明显的异味！再如果闻到霉味，酸味，或者其它异味，都不要买！优质的大米，只有一股清新自然的米 ...

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