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御好燒、大阪燒、廣島燒、文字燒？你知道自己吃的是哪種？

燒（Yaki）在日文是煎或烤的意思，「御好燒」就是用鐵板煎的煎餅，日文 ... 再放到鐵板上香煎，接著塗上醬汁、淋上美乃滋，最後撒上柴魚片和青海苔。

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