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酸菜鴨肉湯，加個冬粉也不錯，一道清爽的夏日湯頭。

這道菜的由來. 逛黃昏市場常去的雞肉攤，居然有賣鴨肉！而且老闆娘好會 ... 作法. 備好材料，先煸香薑片，乾鍋就下薑片. 待薑片乾縮了. 再加油煸香，撥到 ...

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