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中式經典湯品(四) 安徽經典名湯：老鴨湯

... 鴨湯起源於安徽，因鴨肉酥爛味美、湯體香醇濃郁，結合滋補、養生食療等優點受到歡迎， ... 接著放入炒鍋中，以不加油的方式，翻炒約一分鐘後瀝除多餘 ...

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