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「馬糞海膽」是什麼？吃海膽吃的不是「膽」？ - 食譜自由配

加拿大 產的海膽黃更肥厚，口感更稠密，風味直爽，甜度較低，主韻鹹香，缺點是海味重而偏腥，可能帶有些許苦澀味，適合稍微調味去腥或搭配佐料食用。

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