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公告肉類加工食品業應符合「食品安全管制系統」相關規定

（二）其他畜禽肉品類：由中央主管機關另訂之。 二、本公告之相關名詞定義如下： （一）肉類加工食品：以畜禽肉類或其雜碎類為主成分，製造成可供人類食用之食品；所稱主 ...

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