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肉類加工食品業應符合食品安全管制系統準則之規定總說明

依食品安全衛生管理法第八條第二項規定，經中央主管機關公告 ... 規定」為法規架構，訂定「肉類加工食品業應符合食品安全管制系統 ... 二、本規定用詞定義。(第二點).

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