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摘星那一天：天龍軒的劉秉雷 - MICHELIN Guide

日子有功，嚐過劉師傅菜式的無不誇他出品準繩又穩定。 「其實我第一間在酒店任職的是在溫莎酒店，那時候為了爭取在酒店當廚的經驗，不惜減自己 ...

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