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【台北食記】(台北火車站)劉家山東牛肉麵-麵和配菜都厲害的麵店

以牛骨熬製的湯頭做法講究，是以兩鍋濃度不同的牛骨湯底混合，再添上有中藥材成份的湯而成，以取得肉味和香氣的最佳平衡。」 劉山東牛肉麵在開封街一段 ...

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