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廚師微型創業失敗因素之探討__臺灣博碩士論文知識加值系統

創業是一種存在高失敗率的活動。然而，過去對於廚師創業的研究多是探討創業成功的因素，對於創業失敗的現象著墨甚少。本研究從過去廚師創業失敗的案例中， ...

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