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第二屆坎佩尼亞盃義大利麵創意料理比賽第三名作品食譜

將蝦子分成頭及尾呈現，蝦頭用天使麵及聖女蕃茄及茄子做創意，蝦身體則由墨魚麵及白麵來表達，而筆尖麵則是以加南瓜泥做調味。想利用不同的義大利麵用不同的醬料及風格 ...

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