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創意皮蛋料理
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好吃又下飯的銅板美食~三杯皮蛋料理 - 新唐人之友
此次花媽郭懿儀,要介紹另一道創意料理「三杯皮蛋豆腐」,其中的技巧:先將帶殼皮蛋,放入水中煮5分鐘左右,讓蛋黃凝固成型,再裹上地瓜粉去煎;使用 ...
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