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富貴食堂從社區營造到一碗割稻飯 - 料理‧台灣

割稻飯 所承載的記憶. 「這種傳統、簡單的道地口味，反而現在更難找到。」過去尚未發明農耕機器時，稻子大概九成黃，稻穗彎下就能採收。收割稻子需趁天氣好，從一大早就 ...

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