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成廚之路好慢長？ FineDine廚房職位逐一解析- Menclub

Sous Chef 副主廚. 廚房中第二把交椅，實際上職責都同Executive Chef 一樣，管理廚房運作。 Line Cook 二廚. 要知道，Fine Dine廚房仔細將處理食材嘅 ...

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