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剪骨頭的剪刀
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https://books.google.com.tw/books?id=_W3OEAAAQBAJ&pg=PA107&lpg=PA107&dq=%E5%89%AA%E9%AA%A8%E9%A0%AD%E7%9A%84%E5%89%AA%E5%88%80&source=bl&ots=hwDiHqNcoW&sig=ACfU3U0aWoiGc1Syy_xBMUFfcVjJpGCZaA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjf--O9xr-AAxVyFlkFHWThDk0Q6AF6BQjiARAD
热菜制作 - 第 107 頁 - Google 圖書結果
4将鱼肠放入清水中,用剪刀从一端向另一端剪开,去净肠内污物,用精盐轻轻揉搓、洗净。再将黑鱼脊骨和剩下的鱼肉洗净斩成块,鱼头劈成两片。 5炒锅烧热,舀入猪油, ...
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