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剩 飯 米 果
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食冷飯會中毒?隔夜飯無益?營養師:未必!處理剩飯3個Steps
隔夜冷飯,應翻熱至74°C 才可食用。基本上用微波爐、蒸爐、焗爐,或直接入鍋子在翻熟也可以。確保米的內部溫度最少為74°C;如果不確定,請使用食物溫度計 ...
確定!
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