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優格司康& 鮮奶油司康Yogurt Scones & Cream Scones

以圓模切出小圓形麵團(圖十)，剩下的麵團聚合起來再切。 小司康麵團放在鋪墊烘焙紙或錫箔紙的烤盤上，表面刷上一些牛奶(圖十一)。

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