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鹹蛋白的利用的詳細做法 - 大廚網

1這是40個鹹鴨蛋蛋清有1700多克。 蛋清用手動打蛋器攪散攪勻. 2蛋白中先加入白酒、胡椒粉、糖、水混合攪勻，然後分次加入麵粉，等攪拌均勻吸收再加剩餘的麵粉.

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