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蛋黃酥製作過程揭密「蛋白」哪去了？ | ETtoday生活新聞

說到中秋節，桌上的甜點小吃一定少不了「蛋黃酥」，紅豆餡包裹著飽滿的鹹蛋黃，可說是香酥可口，甜而不膩，製作過程簡單易於上手，但挖掉蛋黃後剩下 ...

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