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剩菜剩饭会致癌？冰箱怎么保存才安全？春节必看！ - 解放日报

再次烹饪对营养影响较小，但其中蛋白质丰富利于细菌繁殖。 处理建议：可以适当保存，需尽快分装冷藏，超过24小时需冷冻。熟食需要重新蒸热。 海鲜等水 ...

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