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隔夜菜就是放置了一夜的菜 - 中文百科知識

時值冬季，有些家庭認為天氣寒冷，剩菜不用放冰櫃，這種觀點也是錯誤的。城市中冰櫃的普及使用，使人們從食物中攝入的亞硝酸鹽含量下降，但並不等於把蔬菜放進冰櫃就 ...

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