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【厚生廚房】鹹蛋杏鮑菇

鹹蛋 剝殼，蛋黃與蛋白分開，蛋黃壓碎；蛋白切小丁。 作法. 1. 鍋內熱油，將杏鮑菇放入，小火煎到金黃色撈起。 2. 利用原鍋剩下油，放入鹹蛋黃、蒜末小火炒出蛋香，起小 ...

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