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製作蛋黃酥後留下的鹹蛋白，還可以拿來做什麼食物或點心嗎？

1、青瓜洗淨切片，鹹蛋打散備用。 · 2、熱鍋下油，爆香蒜沫，放入青瓜翻炒。 · 3、再倒入打散的鹹蛋白，繼續翻炒均勻。 · 4、出鍋前，倒入一點點水，繼續翻炒 ...

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