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Idiot's Guide for French Menu 解讀法國菜菜單 - 新浪部落

是指客人從菜單中的各色湯、前菜、沙拉、主菜、 ... 法文Carte就是英文的Card 的意思。 ... Entrée 就是所謂開胃菜（Appetizer 或 Starter）。

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