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Guy Degrenne這支法國餐具品牌為削皮刀帶來的重新思考

Victor Pouzet發明了這個刀子，還幫它取了一個名字並且註冊，叫「Économe」，節省的意思。因為用這種削皮刀削下來的皮，比用一班刀子削下來的皮還要薄，適合節省不浪費 ...

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