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刺身種類英文
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https://www.musashihamono.com/zh/collections/japanese-chef-knife-yanagiba-series/sashimi-knife?page=1
刺身刀[切片] – 標記為“Sashimi Knife” - MUSASHI
用於將生海鮮和牛肉切成薄片做生魚片等。常用於壽司店。 它只有一側有一個長刀片,可以讓食物保持美麗和新鮮。
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