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日本廚刀8個鮮為人知的真相 - becos

再者，不夠銳利的刀也切不出美麗的生魚片，因此最適合日本料理的菜刀，就屬擅於「拉刀法」的日式廚刀。 當然另外也有部分雙刃的日式廚刀，像是主要處理 ...

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