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刺蔥魚湯
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台南西瓜綿入法菜!〈T+T〉新菜好夏天 - 工商時報
以金鑽鳳梨作醬並加了刺蔥提味,拌入胭脂蝦韃靼內作餡, ... 可以直接炒菜,南部人則喜歡用來煮虱目魚湯,蔡元善由此得到靈感,將西瓜綿與魚骨熬製成 ...
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「刺蔥魚湯」
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