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台灣光華雜誌2017年9月號中英文版: 舌尖異域‧文化融合

策展人袁緒文強調,還要加上展示牆上薄荷、香茅、叻沙葉、香蘭葉、馬蜂橙、刺芫荽、薑黃、打拋葉等香草植物才算正統。香料植物資訊量多到爆炸,袁緒文常常訪談前準備了該 ...

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