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關華豆膠- 维基百科，自由的百科全书

關華豆膠（Guar gum，CNS编号：20.025，CAS：9000-30-0），也叫做瓜尔豆胶，来自豆科植物瓜尔豆（关华豆）的提取物，可作为食品增稠剂。它主要是瓜尔豆的胚乳。

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