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什麼是刺槐豆膠？那是啥米？ - 藥師家

刺槐豆膠 (locust bean gum 或carbo bean gum):原料係採自刺槐樹(locust tree，Ceratonia siliqua)之種，多產於西班牙及地中海沿岸，其內胚乳膠質 .

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