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韋恩的食農生活- 「刺槐豆膠驗出環氧乙烷始末

刺槐豆膠是什麼 呢? 刺槐豆膠其實來自於刺槐豆(長角豆Carob tree) 樹的豆莢，豆莢取出胚乳後再經過乾燥、過篩等步驟，就可以得到淡黃-白色的像是麵粉的粉體，那就是刺槐豆膠 ...

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