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刺槐豆膠三仙膠凝膠機制
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刺槐豆膠食品添加物
食品膠的膠凝特性及其機制這方面典型的例子如刺槐豆膠和三仙膠,刺槐豆膠,刺槐豆膠及α,加工用途及其使用之必要性 1.刺槐豆膠與鹿角菜膠複配可形成彈性果凍,該商品由 ...
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