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料理功夫／桂花香糟帶魚- 美食 - 世界日報

把帶魚洗乾淨(不要刮除魚鱗)，切成2～3英寸長，在魚肉兩面均勻劃上幾刀，泡製時滷汁更易入味。 2.取一小鍋，放入所有的滷汁料，滾開後用小火熬製10 ...

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