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「損益平衡點」、「基礎營業額」你懂嗎？後疫情的餐飲經營從 ...

... 有多少才合理。到底來說，損益平衡點之基礎營業額就是收入與支出剛好相同的營業額而已。而基礎營業額，就是經營一間店最低且要產出利潤之營業額。

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