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刈菜雞功效
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客家料理常見的酸菜、福菜、梅乾菜,竟然是來自於同一種菜?
芥菜是台灣常見的十字花科蕓薹屬蔬菜,台語音kuà-tshài,所以也被寫成諧音的「刈菜」,客家語則稱芥菜為「大菜」。 依台灣過年吃團圓飯的習俗,在南 ...
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