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雞肉天天吃學問你未必知 - 乐享健康

記者：不同的雞分別適合用什麼方法烹調？ ... 騸雞”或“閹雞”，此雞體形較大，脂肪含量豐富，適宜用來制作燒雞、豉油雞、白切雞﹔產蛋量少或不再產蛋、 ...

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