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切達起司Cheddar Cheese

切達 (Cheddar)起司的故事可追朔至羅馬時期，羅馬人首先將硬質起司引入英格蘭。然而一直到中古時期，體型大而豐滿的傳統英國起司才發展起來，因為當時封建制度，使大部 ...

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