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切肉技巧
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切肉經常會遇到,也許你根本不會切肉,看了就明白了 - 推料理
... 切肉可是常見的事情,你會切嗎?一句口訣「橫切牛羊,豎切豬,斜切雞」告訴你切肉的技巧,具體怎麼切還是看看下面的介紹吧。 牛羊肉:牛羊肉要逆著肉的紋理切. 刀和肉的 ...
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