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Chapter 15 食物的消化與吸收(The Digestion and Absorption ...

15.3 胃腸道及其附屬器官的一般功能 ... 蛋白質在小腸當中的繼續分解，是由胰臟分泌的胰蛋白酶(trypsin)及胰凝乳蛋白酶(chymotrypsin)完成。這些胜肽片段如果夠小，就 ...

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