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蛋白質的消化與吸收 - 青山國小營養午餐教育網

... 而且肝醣用盡時，可由胺基酸代謝轉變成 葡萄糖以維持血糖濃度。禁食或飢餓時，也有相同的反應。當身體無法獲得充足的 熱量營養素時，組織蛋白質會分解生成胺基酸， ...

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