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夜市小吃經營關鍵成功因素分析—以台南花園夜市平價牛排業為例

由於小吃的材料大多為就地取材，非常能夠具體的反映出當地的社會發展、食物特色及. 文化。 由於台灣小吃是台灣在地文化最佳代表的地方美食，對於台灣人而 ...

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