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食品热力杀菌理论与实践 - Google 圖書結果

3.1.3.2 分隔垫板/片(DIVIDERPLATES)杀菌锅内各层罐头之间,在蒸汽杀菌时最好不放分隔板,否则会影响排气效果。现在工厂为了提高生产效率,都逐步推广自动装篮系统, ...

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