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二星餐廳Bo Innovation 分子料理大驚奇 - 積木文化

△Bo Innovation是香港知名分子料理餐廳，成功把中菜解構與重組。 ... 廚魔玩弄味道也玩弄文字，許多菜名是香港發音直接拼成英文，如har mi＝蝦米，jo lo＝酒醪，別說 ...

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